Nuestro segundo día empezó con un desayuno abundante en Mamma Mia Huaraz una cafetería, pastelería y restuarante super acogedor, tiene mesas en el exterior, una carta variada y preparan su propio pan, tenía que probarlo! Así que ordenamos un sandwich de pollo y palta, un club sandwich y jugo de piña. Las porciones son buenas en relación del precio y su carta incluye opciones vegetarianas.
El sandwich de pollo y palta se sirve en pan de hamburgesa o integral, elegí el integral y además del pollo bien sazonado y la palta incluye tomate y lechuga, se acompaña con papas fritas y las cremas de tu elección. En la sencillez de un plato se luce la calidad de los ingredientes y aqui el pan hizo la diferencia.
Luego, usando Google maps y preguntando a una amable señora ubicamos el paradero de los combis a Yungay. Le consultamos al cobrador que tan cerca nos dejaba del Campo Santo y resultó que nos dejó en la puerta. En cuanto bajamos se nos acercó un señor para ofrecernos su servicio como guía, aceptamos, pagamos la entrada al campo santo y así empezamos el recorrido. Conocimos la historia de Yungay, el pueblo que desapareció a causa del terremoto del 1970. Es una historia triste, el señor que nos guiaba nos contó que el también perdió familiares en ese desastre natural, pero a la vez creo que es una historia de resilencia.
El servicio de guiado terminó en la réplica de la iglesia que fue destruida y como estábamos andando a nuestro ritmo nos tomamos un tiempo para descansar escuchando el silbido del viento entre los árboles y tomarnos las fotos que quisiéramos.
La segunda parte del recorrido por este lugar es visitar el cementerio y ver al Cristo de Yungay, pero antes comer una raspadilla porque el sol quemaba. Al subir a lo más alto del cementerio la vista de los nevados es preciosa 💖
En mi búsqueda de lugares para conocer en Yungay encontré la capilla Maria Auxiliadora, una obra de los Artesanos de Don Bosco. Yo estoy impresionada con este movimiento, conocí de ellos en Polloc, Cajamarca y hacen un trabajo admirable al educar y enseñar oficios a niños en situacion precaria. Es un lugar precioso cuyo propósito me conmueve.
Llego la hora del almuerzo, tomamos una moto para ir a la plaza de Yungay hermosura y almorzamos trucha frita en compañía de una perrita que se nos acercó.
El siguiente lugar que decidimos conocer fue @casonalaraperu así que fuimos a tomar un combi a Caraz, luego una moto y llegamos. Casona Lara no solo es un lodge precioso para hospedarse, sino que son productores del destilado de agave @aqaraagave y atraves de visitas guiadas sin costo a las instalaciones donde producen el destilado dan a conocer su proyecto, que consiste en revalorizar el agave. Aunque no te lo imagines el agave es una planta nativa de Caraz. Al finalizar el recorrido por la planta de producción debes degustar los productos Aqara, ofrecen una tabla de degustacio de sus productos o si prefieres un cóctel en su barra que está abierta al público. La experiencia fue 10/10
Según nosotros íbamos por un postre a @berrymania_caraz pero al entrar lo primero que vimos fueron los vinos de @morandinaperu y pues teníamos que probarlo, en nombre de la pasteleria. El lugar es lindo y prometo que volveré. Caraz me ha sorprendido gratamente.
El regreso se me hizo super largo, duro casi dos horas, llegamos cansados y no me quedaban ganas de salir, así que cenamos en la habitación y cerramos el día.
Una Mamá que Hornea 