Hoy se celebra el día del chocolate 🍫 y lo celebramos con una rica torta de chocolate súper fácil de hacer.
TORTA DE CHOCOLATE
Ingredientes
225ml leche
1 cda vinagre
2 huevos
120 gr azúcar rubia
120 gr azúcar blanca
110 gr aceite
1 cda vainilla
25ml cafe
250gr harina
1 cdta polvo para hornear
1 cdta bicarbonato
1/2 cdta sal
50 gr cocoa
Mezcla la leche y el vinagre en un vasito y daja reposar por 5min.
En un tazón mediano mezcla huevos, azucar, aceite, vainilla y cafe usando un batidor de mano y luego agregas la leche que por afecto del vinagre estará cortada.
En otro tazon mezcla harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal y cocoa. Coloca un colador sobre la mezcla de ingredientes liquidos y ciernes la mezcla de ingredietes secos sobre estos. Integra bien, solo hasta no ver harina.
Finalmente coloca la mezcla en un molde enmantequillado de 18cm y lleva al horno precalentado a 175° por 35 min.
Si no quieres encender el horno usa una cacerola y un molde savarin, ambos de Essen, precalientas la olla tapada a fuego max por 5 min, bajas el fuego a mínimo, colocas el molde, tapas y dejas cocinar por 30min.
Desmoldas y decoras con fudge.
Te dejo el paso a paso en este video.
Feliz día del chocolate amigos! 🤗🍫
Cariños
Una Mama que Hornea
Una Mamá que Hornea 