EN FAMILIA, FOODIETRIP, VIAJES

De Chiclayo a Huaraz, primera parada Trujillo

Hace un par de años mi esposo y yo decidimos celebrar nuestro aniversario viajando solos y comiendo rico en un destino elegido. Por fin Joaquin cumplio 3 años y estaba listo para quedarse con la abuela. En 2019 viajamos a Cajamarca, un destino cercano para empezar a independizar a los niños. Al año siguiente 2020, ya saben, la pandemia. Asi que este año estoy realmente emocionada pero a la vez algo nerviosa porque el covid ha cambiado un poco la forma en la que ahora hacemos cosas que me parecian simples.

Este año nuestro destino elegido es Huaraz, aunque yo ya conozco porque tengo familiares allá, yo creo que la compañia hace la diferencia. Es diferente viajar con la familia, con los hijos, con amigos o con la pareja. Viajar en pareja es la mejor terapia para salir dela rutina y volver a encontrarase el uno con el otro.

Me gusta planear, pero tambien me gusta explorar, asi que cuando viajo busco muchos consejos en la red y elijo rutas que sean faciles de hacer por mi cuenta y alguna ruta que valga la pena hacer con operador turistico. Tambien me gusta llevar poco equipaje asi que uno de los pactos que hicimos para empezar a viajar solos fue que cada uno llevaria solo una mochila. Hasta ahora lo hemos logrado!

Ya que ahora vivimos en Chiclayo y no hay buses que vayan directo hasta Huaraz sino que salen desde Trujillo, decidimos pasar un día comiendo rico en esta ciudad que tanto queremos, pues fue nuestro hogar por 3 años. Porque ya saben, a veces tu alrededor es lo que menos exploras. Te ha pasado?

Para llegar a Trujillo compramos pasajes en bus de la empresa Emtrafesa, pues es la que mas horarios de salida tiene, dicidimos viajar 7:30 am para llegar 11:30 am y pasar la tarde en la playa. El costo del pasaje va desde 22 (5.87 dólares) hasta 40 soles (10.68 dólares) dependiendo del tipo de bus en el que quieras viajar, obviamente el mas cómodo es el que cuesta 40 soles.

Llegamos a Trujillo y fuimos a la plaza de armas, a la que se llega facilmente caminando, porque quería ver el nacimiento grande y hermoso que exhibe la catedral. La navidad es de mis temporadas favoritas, asi que tengo una coleccion de fotos de nacimientos.

Nos tomamos fotos y luego nos dirigimos hacia la Universidad Nacional de Trujillo, a la que tambien llegas caminando desde la plaza de armas, pues al frente pasan los micros hacia Huanchaco.

El viaje hasta Huanchaco dura 20 minutos y el pasaje cuesta 2 soles (0.53 dolares) , puedes llegar por tu cuenta y disfrutar de la playa, el muelle, el museo de ictiología y preguntando a los vecinos puedes llegar a la Iglesia que tiene un mirador donde podrás tener una vista completa de Huanchaco y tomarte buenas fotos.

Hay variedad de restaurantes, cafeterias, heladerias para todos los gustos, una fija de aqui es la heladeria Aldodiego & Co tiene los helados mas ricos de Trujillo.

Buscando propuestas gastronomicas de Huanchaco en las redes encontre al restaurante El Tramboyo que esta ubicado frente al mar y su especialidad son los pescados a la parrilla. Esto fue lo que me atrajo, que ofreca algo mas que ceviches y arroz con mariscos.

Como llegamos temprano encontramos mesa disponible en el segundo piso, donde puedes almorzar mirando el mar y escuchando el ruido de los autos también. El salon es bonito, pero no pude tomar un buena foto porque la vista del mar es interrumida por los cables enredados de luz y telefono… cosas de Latam.

Probamos el pez espada la parrilla, tierno, jugoso y muy rico. Viene acompañado de papas fritas y ensalada.

La atencion fue buena, pero el tiempo de espera por este plato, a mi parecer fue muy largo. No habia muchos clientes cuando llegamos, pero por lo que nos explicaron recien estaban empezando el servicio.

Si ya probaste el ceviche trujillano, este restaurante debe estar en tu foodietrip

Luego de almorzar fuimos a caminar por el muelle, nos tomamos fotos en la orilla del mar, compramos artesanías y nos tomamos un tiempo para admirar nuestra soledad, pues son pocos los tiempos en lo que estamos juntos y sin niños alrededor

Teniendo en mente que en unas horas estariamos partiendo a Huaraz fuimos a cenar temprano y ligero al El Cardenal Cafe . Yo queria tener un tiempo de reposo para tomar una pastilla antes de subir al bus y asi prevenir el mal de altura

Ordenamos unas humitas, bebidas calientes y una ensalada de la casa. Las humitas no me sorprendieron, pero la ensalada estuvo muy rica. Lleva tocino, lechuga, queso, huevo duro, pollo, pecanas acarameladas y manzana. Yo soy fan de lo agridulce asi que me agrado bastante el sabor, las texturas y la presentacion.

La atencion fue buena, no esperamos mucho y el salon es hermoso, en el puedes apreciar el arte de Renography en un mural donde ha plasmado la plaza de armas.

La recompensa por ir a cenar temprano fue encontrar libre la mesita que tiene vista de la plaza de armas de Trujillo, anota este detalle para tu foodietrip, la vista comppleta la experiencia de comer en Trujillo.

Trujillo tiene mucho por ofrecer, y me encanta que todo esta cerca, puedes llegar a lugares turisticos en el tranporte publico y por tu cuenta si haces la tarea de recolectar info que muchos creadores de contenido han compartido.

Luego de cenar fuimos a hacer últimas compras y retirar dinero porque nos recomendaron llevar efectivo ya que en Huaraz aún no es comun usar apps para todo, ademas que los destinos estan lejos del centro y es probable que el internet te abandone en las zonas mas altas.

Finalmente nos despedimos de Trujillo y fuimos a la empresa de transportes Linea a esperar nuestro bus a Huaraz que salia 9:45 pm.

Te dejo ubicaciones, perfiles de instagram o facebook etiquetados en los nombres de los lugares subrayados, en celular es nuestro aliado a la hora de viajar, asi que no olvides sacarle el maximo provecho a google maps y los grupos de facebook que son de mucha ayuda.

Pasate por mi instagram @unamamaquehornea ahi te deje un minivlog y en la prox entrada te cuento como nos fue en Huaraz.

Espero que te animes a conocer Trujillo, tiene mucho por ofrecer

Cariños
Una Mamá que Hornea
Te veo en mis redes sociales! 🙂
@unamamaquehornea

EN FAMILIA

Joaquín Cumplió 6!

Sí amigos, pude haber tenido un niño Manuelito pero decidimos que nazca al día siguiente 😁 Diciembre es nuestro mes, pues es mi aniversario de bodas y el cumple de mi hijo menor, quien es una promesa de restauración. Nada es casualidad, todo tiene un propósito ❤

Sin embargo ayer fue un día difícil, toda mi planificación quedó solo en papel porque… 😣 se fue la luz y hasta se le cayeron las lágrimas porque no podia hacer la buttercream, ni el pionono de Fresas con crema que pensaba dar de postre en el almuerzo con mis sobrinos 😭 Luego de sacar la frustración con lágrimas recién como a las 4pm llegó la luz y empecé con la torta, empecé triste y como iba avanzando el ánimo me cambiaba, no quedó como yo quería, porque si te das cuenta esta un poquito inclinada, pero no deje a mi hijo sin su torta. Me doy cuenta que mi yo de hace unos tres años atrás no hubiera querido hacer la torta porque era demasiado tarde y mi plan del dia ya se había arruinado.

Mi mensaje es que celebres cada pequeño logro, por más mínimo suma a tu autoestima, exprésate, saca lo que tienes dentro, respira y continúa. Quizá el resultado final no sea como lo imaginaste, quizá sea mejor. Ánimos amigos.

La torta de Joaquin esta compuesta por 4 keke #22 de vainilla con chispas de chocolate, relleno de manjar blanco y decorada con buttercream suizo e impresiones de Mario Bros.

Cariños
Una Mamá que Hornea 🍪

EN FAMILIA

Feliz Navidad amigos!

Feliz Navidad!!
Como me emociona saber que hoy todas las familias compartirán la mesa y muchos corazones se alegrarán por volver a estar juntos 🤩 por eso amo la navidad.

Es mi deseo que la navidad traiga a tu vida esperanza, fe y amor, que disfrutes la presencia de tus familiares y que encuentres paz en su compañía. Que al recordar el nacimiento de Jesús encuentres una guía para encontrar tu propósito, pues los grandes acontecimientos tienen un proceso y generalmente un humilde comienzo, quienes hoy estamos en un establo y quizá pasamos desapercibidos para muchos creemos con ferocidad que lograremos trascender en esta vida.

Mi familia y yo te enviamos un fuerte abrazo y muchas bendiciones para ti y los tuyos. FELIZ NAVIDAD!!!

Cariños
Una Mamá que Hornea 🎄