PRISCILA RAMIREZ REYES
Mas peruana que la papa, repostera de corazón, pastelera de profesión, esposa y mama de tres varones, nada me define mejor que la frase «Una Mama que Hornea»
Nieta de un abuelo dulcero cuyo placer era comer helados cualquiera fuera la estación del año, gracias a el me fascinan los postres, las torta y los cupcakes.
Chiclayana viviendo en la hermosa ciudad de Trujillo, estudie estadística en la UNPRG alias La Pedro, trabaje por varios años como asistente administrativa en empresas de diversos rubros, pero siempre mi alegría era que llegue el día de mi descanso para preparar algún postre sencillo junto a mis hijos.
Crecí en una familia numerosa que se reunía para almorzar en la casa de los abuelos para celebrar el cumpleaños de algún integrante, la visita de algún pariente o alguna fecha especial, viendo a mi mama y mi abuela cocinar en grandes ollas y lavando gran cantidad de platos por cierto, pero también disfrutando de las largas conversaciones que se extendían sin darnos cuenta hasta la hora del lonchecito. Siempre sera mi convicción personal que la mesa es un lugar para nutrir cuerpo, alma y espíritu.
En el 2020 por fin tome la decisión de hacer el curso de especialización en pasteleria en la escuela de gastronomía EGAP y asi cumplir mi sueño de convertirme en pastelera.
Comparto recetas y tips que aprendo de la experiencia de personas que admiro a través de mi cuenta de instagram @unamamaquehornea y con el animo de ponerlas todas en orden he creado este espacio, en el cual podrás buscar de manera sencilla las receta que desees.
Es mi deseo que al hornear en tu casa para tu familia sientas la misma alegria que yo. Cariños
Priscila, Una Mama que Hornea
Una Mamá que Hornea 